Ingrediente Ciuperci trase la tigaie
- 500 grame de ciuperci champignon
- 3-4 catei de usturoi
- 3-4 linguri de ulei de masline
- sare
- rozmarin
- piper (optional)
Mod de preparare Ciuperci trase la tigaie
Ciupercile se toaca marunt si se calesc cateva minute in uleiul de masline incins.
Dupa ce au lasat lichid, se adauga usturoiul tocat marunt, rozmarinul si sare dupa preferinte.
Se lasa la fiert pana ce scade sosul rezultat.
Se servesc cu patrunjel presarat pe deasupra, ca garnitura.