Friganelele simple, fara gem, se pot servi si ca aperitiv combinat cu legume precum salata, mazare etc.
Ingrediente Friganele
- 4 felii de paine
- 2 oua
- 2 cani de lapte
- 40 grame de unt
Preparare Friganele
Intr-un castron, se pune laptele. In alt castron se bat ouale. Se inmoaie feliile de paine in lapte, se dau prin oul batut si se pun intr-o tigaie in care s-a topit in prealabil untul. Se lasa pana se rumenesc.
Cat timp sunt calde se ung cu un strat foarte subtire de unt (sau margarina) si se servesc alaturi de salate sau mazare.
Atentie! Nu se inmoaie foarte mult in lapte.