Ingrediente Snitele din piept de pui
- piept de pui
- 3 oua (necesare pentru un piept de pui mediu)
- delikat sau alt tip de condimente
- faina
- pesmet
- ulei de floarea soarelui
- piper (optional)
Preparare Snitele din piept de pui
Pieptul se taie fasii precum pentru puii shangai sau bucati plate mai late, in functie de preferinte. Bucatile plate si late sunt perfecte pentru sandvisuri.
Intr-un bol, se sparg ouale si se bat bine cu delikat si piper dupa gust. Pe o alta farfurie se pune faina, iar pe o alta, pesmetul.
Se ia cate o fasie de pui si se da pe rand prin faina, dupa care prin oul batut si la final prin pesmet.
Se pune in tigaia cu uleiul incins si se prajeste bine pe fiecare parte. Trebuie sa aibe o culoare aurie, placuta.
Se servesc in sandvisuri, cu muraturi sau salata, sau se pot folosi, taiate bucati, in shaorma pregatita in casa.