Ingrediente Piftie din carne de porc picioare de porc (adidasi) urechi de porc 500 grame de carne de porc 5 litri de apa catei de usturoi sare Preparare Piftie din carne de porc Picioarele si urechile de porc se spala si se curata bine. Se oparesc cu apa fierbinte si se spala din nou cu… Continue reading Piftie din carne de porc
Etichetă: carne de porc
Carnati de casa
Ingrediente Carnati de casa carne de porc sare piper coriandru ienibahar, usturoi supa de carne mate de porc Preparare Carnati de casa Se spala carnea si se da prin masina de tocat. Se condimenteaza cu piper si sare. Se adauga coriandru si ienibahar dupa gust. Usturoiul se curata, se piseaza si se adauga amestecului din… Continue reading Carnati de casa
Caltabosi din carne de porc cu orez
Ingrediente Caltabosi din carne de porc cu orez 1 kg de orez 1/2 kg ficat de porc 1/2 de plaman 1,5 kg de carne de porc o inima 300 de grame de slanina de porc intestine mai groase de la porc o ceapa piper sare cimbru Preparare Caltabosi din carne de porc cu orez Carnea… Continue reading Caltabosi din carne de porc cu orez
Parjoale moldovenesti
Ingrediente Parjoale moldovenesti un kilogram carne tocata de porc o ceapa o jumatate de morcov un cartof o felie de paine un ou ulei de floarea soarelui pesmet patrunjel tocat marunt sare piper Preparare Parjoale moldovenesti Se curata ceapa, se spala, se toaca marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu 1-2 linguri de… Continue reading Parjoale moldovenesti
Tocanita cu carne de porc
Ingrediente Tocanita cu carne de porc 600 gr. carne de porc 2 linguri ulei de floarea soarelui 10 cepe medii o lingurita de faina 3 cartofi 2 linguri bulion sau 6-7 rosii 3 ardei grasi o lingura vin rosu sau alb sare Preparare Tocanita cu carne de porc Carnea de porc se taie in bucatele… Continue reading Tocanita cu carne de porc
Musaca de cartofi moldoveneasca
Ingrediente Musaca de cartofi moldoveneasca 2 kilograme cartofi un kilogram de carne tocata de pui(de preferat piept), porc, vita sau curcan o ceapa medie sau mare o lingurita de boia dulce o lingura de unt 2 linguri de smatana grasa o lingura de ulei 100 grame de cascaval sare piper Preparare Musaca de cartofi moldoveneasca… Continue reading Musaca de cartofi moldoveneasca
Caltabos cu carne de porc si orez
O reteta de caltabos pentru Craciun, fara maruntaie. Nu toata lumea prefera produsele care contin maruntaie de porc sau oaie. Astfel incat, aceasta este o reteta usoara si simpla pe care o pregatesc in casa mea in fiecare an, deoarece nimeni nu mananca nici macar ficatei de pui. Ingrediente Caltabos cu carne de porc si… Continue reading Caltabos cu carne de porc si orez