Ingrediente Parjoale moldovenesti un kilogram carne tocata de porc o ceapa o jumatate de morcov un cartof o felie de paine un ou ulei de floarea soarelui pesmet patrunjel tocat marunt sare piper Preparare Parjoale moldovenesti Se curata ceapa, se spala, se toaca marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu 1-2 linguri de… Continue reading Parjoale moldovenesti
Etichetă: cartofi
Salata de cartofi cu verdeata
Ingrediente Salata de cartofi cu verdeata 1 kilogram de cartofi 200 de grame de fasole verde 250 de grame de ridichi 2 legaturi de ceapa verde o legatura de usturoi verde o legatura de patrunjel verde o legatura de marar verde 50 grame de ulei de floarea soarelui 40 ml de otet sare dupa gust… Continue reading Salata de cartofi cu verdeata
Chipsuri din cartofi dulci cu ardei
Ingrediente Chipsuri din cartofi dulci cu ardei 2-3 cartofi mari o lingurita de ienibahar 2 ardei uscati, iuti sare dupa preferinte Preparare Chipsuri din cartofi dulci cu ardei Se macina ardeii iuti sau se piseaza pentru a-i transforma intr-un praf cu particule cat mai mici. Se adauga ienibaharul si sarea si se amesteca. Cartofii se… Continue reading Chipsuri din cartofi dulci cu ardei
Cartofi dulci la cuptor cu condimente
Ingrediente Cartofi dulci la cuptor cu condimente 2-3 cartofi mari 4-5 catei de usturoi 4 linguri de ulei de masline un varf de lingurita de cimbru uscat (optional) un varf de lingurita de rozmarin patrunjel un praf de sare un praf de piper (optional) Preparare Cartofi dulci la cuptor cu condimente Cartofii se spala, se… Continue reading Cartofi dulci la cuptor cu condimente
Stiati ca Cartoful este cultivat in spatiu?
In toamna anului 1995, nava spatiala Columbia a NASA a plecat la bord cu cartofi, pentru a incerca sa ii cultive in tuburi quantice. Cu ajutorul Universitatii Wisconsin-Madison si a unor tehnologii agricole dezoltate de China, au reusit sa cultive in serele verzi, doar o serie limitata anual, datorita temperaturii improprii. NASA a cultivat cartofi,… Continue reading Stiati ca Cartoful este cultivat in spatiu?
Cartoful – beneficii si valori nutritionale
Cartoful, numit si Solanum tuberosum, este o planta cu flori albe si violet, cu tulpini subterane si tuberculi comestibili, bogati in amidon. Ajunge la o inaltime de aproximativ 1 metru. Aceasta planta erbacee este originara din America de Sud. Cartofii se cultiva in peste 120 de tari, in peste 5000 de soiuri si alaturi de… Continue reading Cartoful – beneficii si valori nutritionale
Cartofi la cuptor cu usturoi si sos
Ingrediente Cartofi la cuptor cu usturoi si sos 8 cartofi medii sau mari o cana de 300-400 ml de suc de rosii o capatana de usturoi 3-4 linguri de ulei sare piper (optional) un praf de cimbru Mod de preparare Cartofi la cuptor cu usturoi si sos Cartodii se curata si se taie in 4… Continue reading Cartofi la cuptor cu usturoi si sos
Toci cu cartofi si ou
Ingrediente Toci cu cartofi si ou un kilogram de cartofi doua oua 1-2 linguri de faina sare piper ulei floarea soarelui sau de masline Preparare Toci cu cartofi si ou Se curata cartofii si se spala, apoi se rad pe razatoarea cu dintii mici. Se adauga sare, piper dupa gust, faina, ouale si se amesteca… Continue reading Toci cu cartofi si ou
Mamaliga de cartofi
Ingrediente Mamaliga de cartofi un kg de cartofi o cana de malai sare Preparare Mamaliga de cartofi Cartofii se curata de coaja si se spala. Se taie in 4-6 bucati si se pun la fiert in apa cu sare. Cand s-au fiert, se scurge trei sferturi de apa, se strivesc si se adauga treptat malaiul,… Continue reading Mamaliga de cartofi
Mamaliga de cartofi
Mamaliga de cartofi este o reteta pe care nu am incercat-o pana acum. Este noua pentru mine, dar mi se pare delicioasa si nu imi vine sa cred ca am ratat-o pana acum. Iata ce trebuie sa faci pentru a obtine acest preparat gustos. Mamaliga din malai si cartofi Mamaliga de cartofi reteta 1 kg… Continue reading Mamaliga de cartofi