Ingrediente Ciorba de cartofi 500 grame de cartofi morcov telina o ceapa de marime mijlocie 3 linguri ulei de floarea soarelui bors suc de rosii la conserva leustean maruntit patrunjel tocat tarhon Preparare Ciorba de cartofi Morcovul, patrunjelul, telina si ceapa, se curata si se toaca marunt sau se dau pe razatoarea mare. Se calesc… Continue reading Ciorba de cartofi
Etichetă: ciorba
Ciorba de ciuperci cu legume
Ingrediente Ciorba de ciuperci cu legume un kilogram de ciuperci champignon 4 l zeama de supa pregatita in prealabil 2-3 morcovi o albitura (pastarnac) o rosie un ardei gras o ceapa un galbenus de ou 200 grame de smantana 5-6 catei de usturoi o lingurita de Delikat leustean patrunjel verde otet piper Preparare Ciorba de… Continue reading Ciorba de ciuperci cu legume
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ingrediente Ciorba de fasole cu ciolan afumat 1 kg fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi un ardei gras o jumatate de capatana telina o radacina patrunjel 2 linguri pasta de tomate 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat care sa aibe in jur de 1,2 – 1,5 kg Preparare Ciorba de fasole cu ciolan… Continue reading Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ciorba din bucati de pui
Ingrediente Ciorba din bucati de pui 400 grame de carne de pui (orice parte) un morcov 200 grame de telina o ceapa medie doi cartofi 200 grame conopida sare de lamaie un ou 100 ml smantana o legatura de patrunjel ulei piper sare Preparare Ciorba din bucati de pui Carnea de pui se spala bine,… Continue reading Ciorba din bucati de pui
Ciorbă de găină cu tăiței
Ingrediente Ciorbă de găină cu tăiței o găină 250 – 300 grame tăiței (din comerț sau făcuți în casă) 2 cepe 1-2 morcovi o jumătate de țelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 litru de borș preparat în casă sau din comerț boabe de piper sare mărar leuștean pătrunjel Preparare Ciorbă de găină cu tăiței Găina… Continue reading Ciorbă de găină cu tăiței
Ciorba de loboda de primavara
Ingrediente Ciorba de loboda de primavara 5 legaturi de loboda 4-5 coaste afumate o ceapa doi cartofi un morcov o telina micuta un pastarnac un ardei o cutie de rosii decojite bors optional 2-3 oua o legatura de leustean sare sau delikat Preparare Ciorba de loboda de primavara Coastele se calesc in putin ulei si… Continue reading Ciorba de loboda de primavara
Ciorba ardeleneasca de pui
Ingrediente Ciorba ardeleneasca de pui tacamuri de pui 150 grame telina 2 morcovi 2 cepe medii un ardei gras galben 4 rosii 6 catei de usturoi o felie de slanina afumata o legatura de patrunjel otet Preparare Ciorba ardeleneasca de pui Se spala carnea si se pune la fiert intr=o oala. Dupa ce da in… Continue reading Ciorba ardeleneasca de pui
Ciorba de legume cu costita afumata
O reteta delicioasa de ciorbita de legume cu costita afumata. Este o reteta ce se prepara repede si usor. Ingrediente Ciorba de legume cu costita afumata 300 gr costita afumata 100 gr mazare 100 gr telina 100 gr varza 100 gr unt 150 gr morcovi 150 gr ceapa 100 gr rosii sau o conserva de… Continue reading Ciorba de legume cu costita afumata