Ingrediente Ciorba de fasole cu ciolan afumat 1 kg fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi un ardei gras o jumatate de capatana telina o radacina patrunjel 2 linguri pasta de tomate 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat care sa aibe in jur de 1,2 – 1,5 kg Preparare Ciorba de fasole cu ciolan… Continue reading Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Etichetă: ciorba cu afumatura
Ciorba de loboda de primavara
Ingrediente Ciorba de loboda de primavara 5 legaturi de loboda 4-5 coaste afumate o ceapa doi cartofi un morcov o telina micuta un pastarnac un ardei o cutie de rosii decojite bors optional 2-3 oua o legatura de leustean sare sau delikat Preparare Ciorba de loboda de primavara Coastele se calesc in putin ulei si… Continue reading Ciorba de loboda de primavara
Ciorba ardeleneasca de pui
Ingrediente Ciorba ardeleneasca de pui tacamuri de pui 150 grame telina 2 morcovi 2 cepe medii un ardei gras galben 4 rosii 6 catei de usturoi o felie de slanina afumata o legatura de patrunjel otet Preparare Ciorba ardeleneasca de pui Se spala carnea si se pune la fiert intr=o oala. Dupa ce da in… Continue reading Ciorba ardeleneasca de pui