Ingrediente Salata de telina cu maioneza 3 oua zeama de la o lamaie o telina o conopida sare piper o legatura de marar usturoi Preparare Salata de telina cu maioneza Conopida se curata de cotor si frunze, se spala, se taie in bucati si se pune la fiert. Dupa ce fierbe, se scurge de apa… Continue reading Salata de telina cu maioneza
Etichetă: oua
Galuste de gris
Ingrediente Galuste de gris un ou gris o lingura de ulei delikat sau sare Preparare Galuste de gris Oul este scos din frigider si e lasat la temperatura camerei. Dupa ce a ajuns la aceeasi temperatura, se sparge si se separa albusul de galbenus. Se bate bine albusul, pana se face spuma. Se adauga galbenusul… Continue reading Galuste de gris
Toci cu cartofi si ou
Ingrediente Toci cu cartofi si ou un kilogram de cartofi doua oua 1-2 linguri de faina sare piper ulei floarea soarelui sau de masline Preparare Toci cu cartofi si ou Se curata cartofii si se spala, apoi se rad pe razatoarea cu dintii mici. Se adauga sare, piper dupa gust, faina, ouale si se amesteca… Continue reading Toci cu cartofi si ou
Ciuperci umplute cu oua si ceapa
Ingrediente Ciuperci umplute cu oua si ceapa un kilogram de ciuperci proaspete champignon (cele mai mari pentru gratar sunt perfecte) 4 cepe o capatana de usturoi o legatura de marar o legatura de patrunjel 5 oua ulei sare piper optional kaiser afumat prajit cascaval ras Preparare Ciuperci umplute cu oua si ceapa Se indeparteaza piciorusele… Continue reading Ciuperci umplute cu oua si ceapa
Ciorba de loboda de primavara
Ingrediente Ciorba de loboda de primavara 5 legaturi de loboda 4-5 coaste afumate o ceapa doi cartofi un morcov o telina micuta un pastarnac un ardei o cutie de rosii decojite bors optional 2-3 oua o legatura de leustean sare sau delikat Preparare Ciorba de loboda de primavara Coastele se calesc in putin ulei si… Continue reading Ciorba de loboda de primavara
Rosii surpriza la cuptor
Ingrediente Rosii surpriza la cuptor 4 rosii scobite 50 grame de telemea de vaca maruntita cu furculita un ou 2 feliute de cascaval date pe razatoare patrunjel tocat marunt Preparare Rosii surpriza la cuptor Se taie capacul rosiilor si se scobesc. Se amesteca telemeaua de vaca cu oul si patrunjelul. Cu aceasta compozitie se umple… Continue reading Rosii surpriza la cuptor
Snitele crocante de pui
Ingrediente Snitele crocante de pui un piept de pui pesmet 3-4 oua (depinde cat de mare este pieptul de pui) faina ulei delikat (de preferat cel cu gust de gaina) piper Preparare Snitele crocante de pui Pieptul de pui se dezoseaza, daca nu este deja, se spala bine si se taie in bucati cat o… Continue reading Snitele crocante de pui
Omleta cu slanina afumata
Omleta cu slanina afumata poate fi preparata cu slanina afumata sau cu mult cunoscutul kaiser. Ingrediente Omleta cu slanina afumata 4 oua 150-200 grame de slanina afumata (sau kaiser) o ceapa medie o jumatate de ardei rosu sau de gogosar sare piper patrunjel Preparare Omleta cu slanina afumata Intr-un bol, se bat ouale foarte bine… Continue reading Omleta cu slanina afumata
Ochiuri romanesti cu patrunjel
Reteta de oua ochiuri romanesti este foarte asemanatoare cu oua in apa, diferenta fiind ca aici se adauga unt si patrunjel, iar la celelalte ceapa verde calita. Ingrediente Ochiuri romanesti cu patrunjel oua oua 4 oua 30 – 40 de grame unt 1 lingurita de sare patrunjel Preparare Ochiuri romanesti cu patrunjel Se fierb aproximativ… Continue reading Ochiuri romanesti cu patrunjel
Friganele cu ou si gem
O reteta gustoasa si rapida de friganele cu ou si gem, la indemana oricui. Friganelele simple, fara gem, se pot servi si ca aperitiv combinat cu legume. Ingrediente Friganele cu ou si gem 4 felii de paine 2 oua 2 cani de lapte 40 grame de unt gem sau dulceata Preparare Friganele cu ou si… Continue reading Friganele cu ou si gem