Ingrediente Macrou la gratar macrou catei de usturoi ceapa ulei de floarea soarelui unt (poate fi si margarina) codimente de peste bulion sau pasta de tomate Preparare Macrou la gratar Pestele se curata, se spala si se usuca cu prosop de hartie. Se unge bine pe ambele parti cu ulei si unt (sau margarina). Usturoiul… Continue reading Macrou la gratar
Etichetă: peste
Saramura de peste
Ingrediente Saramura de peste un crap de circa 1 kg 1 lingurita de ulei ardei iute patrunjel sare alte condimente (optional) Preparare Saramura de peste Crapul se curata si se spala. Se inlatura capul si coada. Se despica pe din doua, pe lungime si se scot oasele mari, cu sira spinarii si inotatoarele. Dupa ce… Continue reading Saramura de peste